Gastronomie

V malé vesnici Betiga, od Barbarigy vzdálené méně než jeden kilometr, se nachází několik rodinných restaurací se specifickou, zdravou istrijskou kuchyní. Kulinářští experti považují „maneštru“ za královnu venkovské istrijské kuchyně. Je to hustá polévka připravená z brambor a fazolí do které jsou obvykle přidávány další přísady – ječměn, cizrna, fenykl, kyselé zelí v zimě a mladá kukuřice v létě.

Partnership : YaBooking.com | Hotel Reservation Service